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黄金芽，属于光照敏感型的黄色系变异绿茶新品种。
上世纪九十年代，浙江余姚的一处茶场中，有人无意间发现了黄金芽植株。此后，经过浙江、安徽两地的科研和农技部门不断选育，黄金芽得到了更广泛的培植。其茶芽一年四季均通体金黄，干茶呈亮黄色，夺人眼球，茶汤色泽明黄，入口鲜香味美。
市面上，更是流传着“一两黄金一两茶”的说法。
商业角度上看，种植黄金芽的确收益更大，但这种茶对地形、阳光、土壤温度、雨量的要求都非常高，不是任何地域都适合栽种。正因为层层条件限制，使得黄金芽品种稀缺、培植难度大、管护成本高，历来有“茶中大熊猫”之称。
此刻面对扶贫干部的疑虑，桃夭心有成竹：“现在贵州有茶区，已经克服了黄金芽种植的海拔和紫外线问题，平心而论，咱们徽州的自然条件远
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